Första dagen med low carb

ööööööö......va svåååååårt!

Direkt på Öppna förskolan fanns det ju inget annat än KOLHYDRATER i massor och hungrig som en varg var jag ju. Får ta med mig något nästa gång och mumsa på.....En bacon eller nåt..haha

Jag har fyllt i hela Matdagboken med 30 minuters promenad jag tog efter Öppna och ska trampa 20 minuter (går i ca 20-25 km/tim) så jag får ihop dagen.

Till kvällsmiddag blir det Ungsstekt torsk med citron och persilja och resten av familjen får potatis till det.

Ugnsstekt Torsk med Citron och Persilja 4 port

Antal kcalorier: 439 / portion
Ingredienser:
675,0 gram Torskfilé panerad stekt hemlagad
80,0 gram Ströbröd, Wasa malt hårt bröd, vete råg socker ca 5% fibrer
3,0 msk (Finhackad) Persilja blad
2,0 klyfta(or) Vitlök
0,5 st Citron
60,0 gram Smör 80% fett
Gör så här:

1. Salta och peppra torsken.

2. Blanda ströbröd med persilja, citronskal, salt och peppar.

3. Lägg fisken i en ugnsform och tryck fast smulorna på filén så att det täcker.

4. Grilla i ugn på 220° i 20-25 minuter eller tills höljet blivit gyllenbrunt och fisken är klar.


Jag ska dock mumsa digestivekex och grönmögelost i kväll till mitt kvällsfika. Brukar annars alllllllltid ta äpple, fil och müsli men det får räcka med en gång om dagen (frukost).

I morgon ska jag nog försöka mig på att göra lite fetare frukost. SYND att jag inte kan äta stekt ägg och bacon. ÄLSKAR det. Men äggen går ju bort. Jag ska däremot prova (man måste prova för att veta om man tål) att göra plättar på ägg och vispgrädde. Det kanske funkar att göra på morgonen.

Recept tas tacksamt emot i detta ämne.

Tack för era stöttande ord också. Jag behöver inte gå ner mer än ca 7-10 kg men ändå. Det är mycket för mig.


Kommentarer
Postat av: Maria

Byt ut Digestive (jättesött=massa kolhydrater) till FinnCrisp (finns bland knäckebröd i affären), innehåller mkt mindre kolhydrater, sen kan du frossa i osten på! Jag bakar ett fröbröd som jag klarar mig bra på till frukost, en skiva sånt och tjockt lager brieost på. Mums! Lycka till! /Maria

2011-01-31 @ 18:00:48
Postat av: Ewa-Marie

Jag hade bara Digestive hemma men jag ska helt klart köpa FinnCrisp istället.



Tacksam för alla tips. Tack så mycket

2011-01-31 @ 20:59:42

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0